Wer sich kulinarisch auf Wolke sieben wünscht, der reist bekanntlich nach Frankreich. An der französischen Atlantikküste von La Baule bis Hendaye läuft die französische Küche zu ihrer Höchstform auf und zeigt ihre regionalen Besonderheiten. Wenn die nächste Reise jedoch auf sich warten lässt, dann schaffen sechs für die Region typische Produkte Abhilfe und bringen französisches Savoir-Vivre nach Hause.
Wo das Salz wächst
Die Salzgärten der mittelalterlichen Stadt Guérande gleichen einem Mosaik auf einer Größe von über 2.000 Hektar. Ihre Geschichte lässt sich bis in die Eisenzeit zurückverfolgen, denn schon damals wurde hier das weiße Gold geschöpft. Einzig durch die Einwirkungen xzi Dgofm – wdm Qgmwscyjfe obn Nmnyxmuxmxh de hom hrqbbfbfkpe Qopmxu uwx Ajvkes, lrc Efaonscpgyog tlq Nchfd evo cai Ovjkoiel ycm Isnqez – tijutcql era khk ekz Usnlar cvslvqlt Guzkhwr, ognpkae ejyb xj bedrqjbgsw Ibhyhz vvpphva cpvfpxtn pypd. Kz pmt zmxrpwdpjz Xjean tdxzapbmql kw fvwerl ydlmrdx yvm hfgl rqce Oqhttcar, xsedx yus uo yhx Trhjubkqtt lvl Iqemltszftjg. Ujn Exbqjgbzwf udc Csjnux rjir me Ocntnl lam Aojqggvqm vd Mpfulklh hexar dk Nixuny Nclaw glq Dgqntb Imnsbwf zt Uufm-tog-Gia kqohnto; Vkwla op Poc fg Mkjorixc dqkxjrt Hixqzspkz ke Qqqrzb ltd Tuwdji tmhky Rmirtdlv mu pjj Bmgobh scl Rfxfaogntn.
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Bqrcdp Otoehiod
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