Jedes Jahr aufs Neue stellt sich allen Töchtern und Söhnen die Frage: Womit könnte man "Frau Mama" eine Freude machen? Blumen? Pralinen? Vielleicht ein Restaurantbesuch? Das gab es irgendwie schon ein paar Mal zu oft. "Eine Idee, mit der man seiner Mutter mit Sicherheit eine Freude bereitet, ist ein Ausflug in den Wald", da ist sich Petra Westphal, Pressesprecherin von Hessen-Forst, sicher.
Langweilig? Nein! Denn die heimischen Wälder halten gerade in der Frühlingszeit inmitten einer artenreichen Flora und Fauna viele Köstlichkeiten bereit, mit denen sich wunderbare kulinarische Geschenke zaubern lassen.
Die Forstexpertin empfiehlt ein "Self-made-Dinner" aus (selbst) erlesenen und
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