Ideale Maße sind nicht nur im Modelbusiness gefragt. Auch die Küche sollte in bestimmten Abmessungen gestaltet werden, um bestmögliche Abläufe und ein komfortables Arbeiten zu ermöglichen. Küche&Co, Spezialist für individuell geplante Einbauküchen erklärt, welche Maße eine Küche haben sollte, um die Küchenarbeit in der Küche ergonomisch und damit langfristig rücken- und gelenkschonend zu gestalten. Dabei spielen die Abstände und Höhen einzelner Küchenelemente zueinander eine grundlegende Rolle. Im Idealfall trennen Herd und Dunstabzug 65 bis 90 cm – je nachdem, ob ein Glaskeramik-Kochfeld oder ein Gaskochfeld eingeplant werden soll. Der Abstand zwischen Ober- und Unterschränken, die sogenannte Nischenhöhe, beträgt 50 bis
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