Vom 29. Januar bis 1. Februar 2012 findet in Köln bereits zum fünften Mal die ProSweets Cologne - Die internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft statt. Dabei fokussiert die Fachmesse das gesamte Zulieferspektrum, das zur Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Süßwaren benötigt wird. Dies beinhaltet die Themenbereiche Ingredients (Roh- und andere Inhaltsstoffe), Süßwarenverpackungen und Verpackungstechnologie, Maschinen und Anlagen für die Süßwarenindustrie sowie Sekundärbereiche wie beispielsweise Lebensmittelsicherheit oder auch Qualitätsmanagement. Darüber hinaus umfasst das Angebot ab 2012 auch Produkte zur Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Knabberartikeln, wie beispielsweise Salz- und Laugengebäck, Nüsse und Schalenfrüchte.
Im Verbund mit der ISM, Internationale Süßwarenmesse Köln,
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