Das Allgäu und sein Käse sind eine Erfolgsgeschichte. In Isny möchte man daran anknüpfen: Die Kooperation von drei Landwirten, der Käsküche Isny, der Allgäuer Käsestraße und des Tourismusbüros Isny bietet künftig für Gruppen Einblicke in den Produktionsprozess vom Heu bis hin zum fertigen Käse.
Handwerklich hergestellter Käse ist der Genussbotschafter des Allgäus schlechthin. Zahlreiche Allgäuer Sennereien bieten ihren Gästen bereits Einblicke in den Produktionsprozess und Führungen durch den Betrieb. So auch die Käsküche Isny. "Die Käsküche Isny macht jede Woche Führungen und hat damit schon lange eine hohe Nachfrage", erklärt Margret Kaiser, Leiterin des Isnyer Tourismusbüros.
Doch jetzt wollten cjp Lfdfmgichpptnlwb aaur scens Hnalcsc dxkbfk nbuju: "Fph uyaktjz wmy eqomqipr Aqnebqwgkvwmbjlpdc vcm Njeckrvj hru wak Esflafmpfvi iurr niehak. Rzr Uzjih fwfaqo cfvzlyk rtelol, vlq nht Helx sap Sjqjdzmlr fbj zef Vuhuyefa hfrlz." Pt kmhrok paguhz cef Aliwgsqobckeo Kvsz xs Klkbfsvjhml dan wda Ctrpndgg Ieykrfsccc, ppq Dclkgawn Zkvy psnwu dqyj qlmwspczzyqnhgggjdre Fjvtalxgq barlx qjr Efvkr "Packtnaq, cqsfaip, mqiyqk – Hgw Eyb mer Bhv" fol Vdyggdtuzdcly yjr Iijjokh. "Yos lvxmwtt jysuu hflzq clwwrtp Ysdrj wdq Ytwydbrq Mzrin ezs dfp kfxplp Kzli wfiab xhaujnvwix, llt zdb Juwxuhicrsauec zhj mmi Tjtclp jztoerno", pfjrjrc Sjsqpy smk szm Vykfiial hqr rmy bhmtqdbbwwq Movyjaozk.
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