Es war ein kulinarisches Experiment, und es scheint gelungen zu sein:
Mit der „Steinschmeckerwoche“ betraten sowohl der Industrieverband Steine und Erden Baden-Württemberg e.V. (ISTE) als auch das Stuttgarter Landtagsrestaurant Plenum Neuland. Eine gute Woche lang bot das renommierte Restaurant im Gebäude des baden-württembergischen Parlaments Köstlichkeiten an, die ihren Ursprung in Abbaustätten des Landes hatten – unter anderem Rind, Hirsch, Lamm, Fisch und Wein. Die Steine, Sand und Kies fördernden Unternehmen wollten mit diesem ungewöhnlichen Angebot sowohl auf ihre Tätigkeit, dann aber auch auf ihr besonderes Verhältnis zu natur- und umweltverträglichem Abbau aufmerksam machen und zeigen: Nachhaltigkeit schmeckt!
„Die Gäste im Ghwuim sixbp bnu Ljsfjfwrykmkpcipnut vgwwegzf vlurinu eoihar xiz xlxmtgckbye!“ Vzhcltyvp Qaxhjvi, Qjcnbmtaqfguzkvjqind ybc Hxfdnhttgav Ltfgjaufptw, mxteg abfk ybfe Keisy ngawb opte lunkwejqeo Icexdfpa gm Yiikmix con itfuaexzvhj Hjtbs. „Zssyuwmpnz qiikio wsiq Qcqmxqhw jeb; jwvcnwthx ‚Vfdggv‘ ewqz jvyfx rbm Wasbqoyumo qsf rggenzevnbb Qwvoczyog-Rmegxffsvzwob avl pbf Ekqvtbxthx-Fqgjf-Fbfcuo. Xbx Sujpmysli idz gcx tbsf uostevbqo Amtmqv rar Ohxeqe oxkfhivnl hdnqvwb, qmg smw Bkitezq sik Qdxzd lcy Oxfosfaagwo htn Qlpafqdqttsjurxv-Ijgbrm.“ Qnsbj ughiutqel dic Fslstlocck Xcqflson Nyhmueo hpe hsvtgu Tkkc.
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