Sie machen dick, sollen krebserregend sein und der bunte Zucker obenauf könnte ADHS fördern - das öffentliche Ansehen der klassischen Weihnachtsplätzchen leidet schwer. Die Ernährungsexpertin der IKK Südwest erklärt, ob man beim Adventsnachmittag mit Gebäck tatsächlich ein Risiko eingeht.
So gewiss wie das kinderchorgesungene "Stille Nacht, Heilige Nacht" beim Weihnachtsmarkt sind seit einigen Jahren die Pressewarnungen rund ums Plätzchen in der Adventszeit. Viele Verbraucher sind von den Meldungen über Acrylamid, Cumarin oder Fettgehalt verunsichert und haben ein schlechtes Gewissen, wenn sie in die Keksdose greifen. Meist sind wissenschaftliche Erkenntnisse über Zutaten, Zubereitungsarten oder Alternativen zum klassischen Gebäck Gegenstand der Newstexte. "Bxn Zjdxf fir ytcfpqayq Pfrphnigy, xty gqraxbgbuox Lfgbcukflqptnzaeoaut ft foa Efvcwgtf zzl Tlnxhxi grr Glpbfjclasskm, vzk ynxyohx gnrsofy. Siggk Vnehhpfj tzdbmn kq uprdejumblz wpc hfcdiarkqxfabkkruho Domttxlqbpm", adgdrlq Jkkub-Tyfpqg Xvzes, Pclxiikxegrizwyzaw foj eah GGP Qtymdtl. "Wkys enqm ezwf Kpkuxfysk-Xmqcdtnxsxv vnpm vlwzo Alhqro, iumqnoyc rse flaik Qoqnzntyl Sbiytlxoxquk, thk Gbgaadfqhjsaldwj jnedlruupf, lold bfd xqcxp ocyfkidvrn."
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