Wer beim Grillen nicht aufpasst, riskiert Verbrennungen oder andere Verletzungen. Mit ein paar Vorsichtsmaßnahmen lässt sich die Verletzungsgefahr allerdings deutlich reduzieren. Dafür ist es wichtig, den Grill ebenerdig, stabil und windgeschützt sowie mit ausreichend Abstand zu Pflanzen und brennbaren Gegenständen aufzustellen. Auch Kinder sollten sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Grills aufhalten. Zum Anzünden eignen sich Trockenanzünder wie zum Beispiel sogenannte Holzwollmäuse – in Wachs getränkte Holzwolle – oder auch Paraffinwürfel am besten. Auf keinen Fall sollten Brandbeschleuniger wie Spiritus oder Benzin verwendet werden. Hier kann es schnell zu Stichflammen
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