„Nach 20 Jahren muss nun die Jugend ran“, bringt es Christine Freystein lachend auf den Punkt. Sie und ihr Mann Reimund Freystein übergeben zum 1. Juni ihr Hotel Zum Brockenbäcker an den erfahrenen Hotelier Matthias Meyer und Familie. Mit dem neuen Inhaber ändert sich auch der Name. Als waldhotel AUSZEIT wird das Haus zukünftig in bewährter Tradition und mit Herzblut geführt. Das Hotel soll ein ruhiger Rückzugsort sein, wo echte Erholung möglich ist.
Matthias Meyer, sieben Jahre Hoteldirektor im Berghotel Ilsenburg, wagt kurz vor seinem 40. Geburtstag den Schritt in die Selbständigkeit. „Geplant war es nicht, doch es fühlt sich
Matthias Meyer, sieben Jahre Hoteldirektor im Berghotel Ilsenburg, wagt kurz vor seinem 40. Geburtstag den Schritt in die Selbständigkeit. „Geplant war es nicht, doch es fühlt sich
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