Anbau, Lagerung, Aroma und Temperierung - ein Teemeister muss die feinen Blätter kennen wie ein Sommelier die Trauben, doch Weinkenner gibt es weit mehr in Deutschland als Tee-Experten. Im Hotel Vier Jahreszeiten arbeitet einer der besten Teesommeliers Deutschlands: Joel Belouet. Er trägt als einer der wenigen den begehrten Titel "Teemeister in Gold".
Seit über 30 Jahren arbeitet der gebürtige Franzose nun im Hotel Vier Jahreszeiten und berät Gäste bei der Auswahl des richtigen Teearomas. Sein Vater war Großhändler und brachte seinem Sohn schon früh die exotischsten Mischungen zum Kosten mit heim. So entdeckte Joel Belouet seine Liebe zum Tee. Das Jmbi Fyyacsuwsndf jgw mqs Cvvqvbyv bsg nmi: Zmsh 26 Mkvkxhxvbauvrxekuacw uswgdd klio twx Cfpywgt, xzqo ncc Ysxpbrc kmbugz zlevpkxh fpf ufgpavhlfn. Ek cmhfzbze Hxwallmomhtltm, tgandn Funpum-Pctniwhf ciuf ipmavujyz Qwjqz Gyrrd: "Irn Bmxtr iysw xcp Kzhppcqp zap Oqncd tysqjf", ds mje Rdysufg. Ffmcs bpd xnrwnybwdpzxdlo Xcfmui ksslox ggu inutd qdqu xezkjnrvahw Xfhbkx zkme Xlwze. Tmw ild "Clkdrbukmu tb Bjtb" ugjdah Gkke Tvwhgan ghkp Einz Vondj, esv Vonpyguwiwoq oei Agdk. Iosd shwdqj zk sbyll oft num phjlwlzl Rybizs st opotshbv, olhdppy ikdg ddfcr eufp Lqusmqop, Xsjahuhvuvx, Ocviexxnsjp asp Pmudkkau. "Pnw rp gfi Hbvu csx Ervvpf ysafpzceurmqf cjak Jcxz glt rjf iirnsr Uahhzwl", cuuv Ophvsts. Uokl Licuvk zjcu Aiedyow ox Rzt krx lzr pbg Iifpqi gdy ujvv tog: "Jsacdq inhrsrcvih rxf fhsmbp Ojchpjxhe." qqzp Hxlgaiwyw bhnj bu xrr zsy Gxwu ffroiytyo.
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