Schon immer wird ihnen ein inniges Verhältnis nachgesagt: Käse und Wein gehören seit Jahrtausenden zum kulinarischen Kulturgut und sind in der Kombination ein wahrer Genuss. Mit der ersten Wein- und Käsewoche vom 16. bis 23. September 2018 zollt das SILENA, the soulful hotel in Vals, Südtirol, den edlen Naturprodukten Tribut und gibt Einblicke in die Südtiroler Genusslandschaft. Begleitet von den Käse- und Weinsommeliers Simon Mair und Patrick Markart, gehen Gäste auf fünf Entdeckungstouren innerhalb der Region und erhalten spezielle Wein- und Käseaufmerksamkeiten im Hotel. Drei der fünf Touren sind zudem mit einer ein- bis eineinhalbstündigen Wanderung durch die malerischen Berge
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