Wie können mit Engelwurz, Salbei, Waldmeister und Co. Speisen verfeinert werden und wo wachsen sie in der Natur? Diese und andere spannende Fragen rund um die Welt der Küchen- und Wildkräuter beantwortet das Team des Hotel Pfösl in Deutschnofen in Südtirol bei verschiedenen Workshops bis 29. Juni 2019. Die Verbundenheit zur und das Erlebnis mit der Natur zieht sich wie ein roter Faden durch das Vier-Sterne-Superior-Hotel. Im hauseigenen Kräutergarten mit drei thematisch bepflanzten Hochbeeten wird für Workshops sowie Gerichte geerntet. In den Genuss dieser verfeinerten Speisen kommen die Gäste bei einem Kochkurs mit Küchenchef Markus Thurner am Dienstag. Dabei lernen
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