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Hotel La Perla Str. Col Alt 105 39033 Corvara (BZ) Alta Badia, Italien http://www.hotel-laperla.it/de
Ansprechpartner:in Frau Lisa Kostner +39 0471 831387
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Hotel La Perla

Aufsteiger des Jahres 2019 im Gault & Millau Guide

Hotel La Perla in Corvara feiert drei Hauben für Nicola Laera / Der Küchenchef wird für seine Kochkunst geehrt

(lifePR) (Corvara (BZ) Alta Badia, )
Eine verdiente Auszeichnung: Nicola Laera wurde im aktuellen Gault & Millau Österreich zum Aufsteiger des Jahres gekürt und erhielt drei Hauben für seine exquisite Küche. Vor vier Jahren übernahm der heute 34-jährige Italiener das kulinarische Zepter in den fünf Restaurants des Hotel La Perla und verwöhnt mit authentischen, schnörkellosen Gerichten. Das Angebot umfasst das mit einem Michelin Stern dekorierte Gourmetrestaurant La Stüa de Michil, das Les Stües mit einer innovativen Küche ohne tierische Produkte, das Bistro mit typisch italienischer Küche, die Osteria L’Murin mit deftigeren Gerichten und den Berggasthof Ladinia, wo lokale Spezialitäten auf der Speisekarte stehen. Das Küchenteam kocht
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