Donnerstag, 18. Januar 2018


  • Pressemitteilung BoxID 681508

Martinstag mit Bier und Gans genießen

Die Hövels Hausbrauerei schenkt ab dem 11.11. ein spezielles Saisonbier aus

Dortmund, (lifePR) - Für den Martinstag und die kältere Jahreszeit haben die beiden Braumeister, Udo Kaufmann und Martin Neuhaus, ein vollmundiges „Martinsbier“ eingebraut. Ab sofort wird diese süffige Bierspezialität aus dunklem Malz exklusiv am Hohen Wall ausgeschenkt.

Zum vollmundigen Martinsbier tischt Hövels-Betriebsleiterin Dominique Quenter ihren Gästen eine typische Martinsgans auf. „Diese kulinarische Komposition aus Martinsbier und Martinsgans passt hervorragend in diese Jahreszeit“, freut sich Quenter auf die schmackhaften Köstlichkeiten aus der Küche.

Vor sechs Wochen brauten die Hövels-Braumeister das diesjährige Hövels-Martinsbier ein. Fünf Wochen lagerte der frische Gerstensaft im Lagerkeller der Hausbrauerei und wartete dort auf den ersten Fassanstich: „Die Lagerung ist wichtig, damit das Bier geschmacklich richtig reift“, erklären die beiden Hövels-Braumeister Udo Kaufmann und Martin Neuhaus. Mit 12,5 Prozent Stammwürze und 5,5 Prozent Vol. Alkohol überzeugt das Martinsbier mit seinem intensiven Aroma. „Mit einer vollmundigen Würze und angenehmer weichen Hopfennote“, beschreiben die Braumeister Kaufmann und Neuhaus den exklusiven Geschmack „ihres“ Martinbieres. „Der Winter kann kommen!“, lautet das Urteil von Betriebsleiterin Dominique Quenter und lädt Genießer ab sofort zur saisonalen Bierspezialität mit geschmacklich abgestimmter Martinsgans in die Hövels Hausbrauerei ein.

Diese Pressemitteilungen könnten Sie auch interessieren

Sogar der Regen brachte Flens den Segen

, Essen & Trinken, Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH & Co. KG

Für Deutschlands Brauereien konnten die Rahmenbedingungen des letzten Jahres kaum schlechter sein, denn es war ein Jahr mit gewachsener Wettbewerbsintensitä­t...

Wein auf über 1.000 Events erleben

, Essen & Trinken, Deutsches Weininstitut GmbH

Rund 1.600 Terminhinweise für Weinveranstaltungen in ganz Deutschland enthält die diesjährige Ausgabe der Broschüre „Wein erleben“ des Deutschen...

DWI mit "coolen Weinen" auf der ProWein

, Essen & Trinken, Deutsches Weininstitut GmbH

Generation Riesling lädt zum Chill-out-Abendbrot / Das Deutsche Weininstitut (DWI) präsentiert auf der diesjährigen Fachmesse ProWein unter dem...

Disclaimer