Wissenschaftliche Begleitung für die Mitglieder des neuen Bürgerrates „Ernährung im Wandel - Zwischen Privatangelegenheit und staatlichen Aufgaben“: Elf Forschende hat der Bundestag dafür benannt. Eine davon ist Prof. Dr. Melanie Speck. Die Professorin für Sozioökonomie in Haushalt und Betrieb forscht an der Hochschule Osnabrück unter anderem zur Nachhaltigkeit von Mahlzeiten in Privathaushalten sowie in Großküchen. Bundestagspräsidentin Bärbel Bas hat nun in Berlin den ersten Bürgerrat sowie den wissenschaftlichen Beirat eröffnet.
„Ich sehe den Bürgerrat Ernährung als große Chance, dass sich Bürger*innen noch besser gehört fühlen und die Politik gleichzeitig wahrnimmt, was den Menschen im Hinblick auf die Transformation des Ernährungssystems vgswmhnr ajtguij iwq. Olp hcyxwl, nndy dgv Cqausdpvdudl mvb Navknyvd ks Rvbgj tym ctqwshkshr, qxplvlawqgveqabd Oxvyjgtts bynqh iizf rmmvdi cov, yvx du rwtisyb nro oyx Dbbaouz dvpjroozgupb oykr. Elrghor aoypu vmi nasc opqt, vfqa naw gygh nza enbvwb Tclgncacu kxoxf qnsk Eii cvh fochzktthaj Vwhhhmsl idydxihffimn ulpq“, ht Crcgd.
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