Am Hochschulstandort Sigmaringen studierte Julia Waizenegger "Lebensmittel, Ernährung, Hygiene". Für ihre Bachelor-Thesis analysierte sie die Furan-Konzentration in Kaffeeprodukten, die bei Jugendlichen besonders beliebt sind. Furan ist ein Stoff, der von der World Health Organisation als möglicherweise krebserregend eingestuft wird. Teil der Untersuchung war, das Gesundheitsrisiko für deutsche Jugendliche zu bewerten. Die auf Englisch verfasste und mit 1,0 benotete Abschlussarbeit trägt den Titel "Analysis and risk assessment of furan in coffee products targeted to adolescents".
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