Vom 24. bis 30. November werden sich die Gäste des preisgekrönten Restaurant Prime des Millennium Hilton vermutlich etwas verwundert die Augen reiben, denn dann finden sie auf ihrem Teller allerlei "fremdartige" Grillspezialitäten vor. Belgische um genauer zu sein, frisch zubereitet von Chefkoch Koen Lefever. Im "normalen Leben" verantwortet Lefever die Küche der belgischen Restaurantgruppe, die für das Management der Restaurants t'Parkhuis in Gent, Docks Café in Antwerpen sowie das La Quincaillerie in Brüssel zuständig ist. Eine kulinarische Woche, in der die Gäste tief in die Feinheiten der belgischen Brasserie-Küche eintauchen können.
Während seines Besuchs im Prime, das direkt am Fluss
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