„Ein wichtiges Anliegen der hessischen Landesregierung ist es, den Import von gentechnisch veränderten Eiweißpflanzen wie zum Beispiel Soja zu reduzieren. Dazu gehört vor allem, den Anbau und den Einsatz heimischer Futtermittel zu stärken. Das machen wir mit der ,Initiative gentechnikfreies Futter‘ als Teil des hessischen Öko-Aktionsplans“, sagte die Staatssekretärin im hessischen Landwirtschaftsministerium, Dr. Beatrix Tappeser, anlässlich des 2. Hessischen Leguminosentags im Landwirtschaftszentrum auf dem Eichhof nahe Bad Hersfeld. Leguminosen sind eiweißhaltige Hülsenfrüchte wie Erbsen oder Bohnen, die in der Landwirtschaft zum Beispiel als Futtermittel eingesetzt werden.
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