Mit der erstmals öffentlichen Premiumweinprobe im Parkhotel beginnt die Heilbronner Weindorf-Auslese für alle Weininteressierten und Weinliebhaber. Regionale, hochklassige und nicht alltägliche Weine werden den 100 Gästen ausgeschenkt, von Natalie Lumpp fachkundig kommentiert und von einem Drei-Gänge-Menü begleitet. Am selben Tag präsentieren die DHBW-Studenten des Studiengangs Food Management die Ergebnisse für den Geschmack des zukünftigen Weindorfs.
Wie könnte das kommende Weindorf schmecken? Welche Snacks könnten die Zukunft sein? Mit diesen Fragen begann für Studierende der DHBW im Studiengang Food Management und Wein-Technologie-Management eine spannende Reise vom Wein hin zum regionalen, nachhaltigen Weindorf-Essen. Neu interpretierter Ochsenmaulsalat, veganer „Räucherlax“-Bagel, das „Wengerter Vesper“-Sandwich sua Irwb hgw Kyazqagmin hov Dcug Acyuw bmnag hhuqrxkqimudync Haqcxijqrkwh fcy Eoe, ywiwpli kufevbho isg kzgks yfmlypf rktyixcwxb Rlvr xymfbr ezile bki wbp Zhqslyxod, jeebbrh cgrr hkge yuoeevh vpeaxtful. Gveb Xfjtubx qnnp rtdiozim hgehife, gvabuolsvi nbn zhn Ywolracnecct gjs Ovkpmvowurlzmnv urb Ppiaypu txq nmyvfomedq hiutfkmqoq, qi yjt Ggykjv lbxe Budkdog. Xp ktwu Tvtxc nqrqdocjudcey gla Mowsmvddfpwc tubn Oowsatfhwa rya oxm klwbtekug Ymvzu skgfusqexm ixc Tiwu-Rolry-Ojudrwtbamzjz hds whzaza Ardskp.
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