„Learning by Doing“: Das war das Motto der letzten Monate im Haubers Naturresort. Insgesamt 20 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus verschiedenen Bereichen des Hotels hatten die Möglichkeit die hauseigene modernisierte Fastenkur nach Johann Schroth selbst zu testen. Mindestens eine Woche konnten sich die Angestellten dabei in die Situation des Gastes einfühlen, um im Anschluss besser auf die Bedürfnisse der Fastenden einzugehen und die Vorzüge des Schrothfastens auch an potentielle Interessenten weiterzugeben. Dabei lernten die Probanden nicht nur die morgendlichen Aroma-Detox-Packungen kennen, sondern hielten sich auch an das salzarme und kalorienreduzierte Schrothmenü im Hotel und absolvierten das einleitende Fastengespräch mit der Heilpraktikerin.
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