Dem Duft von frischgebackenem Brot kann sich kaum jemand entziehen, dennoch scheuen viele den Aufwand Brot selbst zu backen. Mit der Goslarer Löwen-Kruste von Bäcker Braun kann sich jeder das einzigartige Geruchs- und Geschmackserlebnis nach Hause holen. Die Zutaten für das Roggen-Dinkel-Malz-Brot stammen aus der Getreidemühle Erich Sack aus Langelsheim und werden nur vier Kilometer weiter in Bäcker Brauns Produktionsstätte in Astfeld verarbeitet. So ist das Aufbackbrot ein durch und durch regionales Produkt, das von nun an auch die Qualitätsmarke „Typisch Harz“ tragen darf.
Vor der Bäcker-Braun-Filiale am Goslarer Marktplatz überreichte Andreas Lehmberg, stellvertretender Geschäftsführer des Harzer Tourismusverbandes, heute die
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