Neben frisch gegrillten Harzer Fichteln (Schmorwurst mit Fichtennadeln) versprechen auch die Senfkreationen der Harzer Naturküche und die Käsespezialitäten vom Westerhäuser Käsehof herzhafte Geschmackserlebnisse. Liebhaber süßer Aufstriche können sich über den Honig der Harzer Gebirgsimkerei aus Hüttenrode und der Imkerei Illers aus Wieda sowie über die aromatischen Brotaufstriche von malzit® freuen. Als Durstlöscher hält die Apfelplantage & Mosterei Kühlmann‘s Hof aus Wienrode ihre frischen Direktsäfte bereit. Handgearbeitete
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