„Das ist ein einmaliger Erfahrungsaustausch für unsere Betriebe und Azubis, aber auch für die französischen Jugendlichen“, betonte Dr. Tobias Mehlich, Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Ulm bei der Begrüßung der Austauschschüler. „Man muss nicht studieren um im Ausland Erfahrungen zu bekommen – im Handwerk gibt es das Gleiche, nur viel praxisorientierter.“
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