Über sich hinauswachsen, gemeinsam mit den Kollegen ein starkes Team bilden und sich von Rückschlägen nicht verunsichern lassen – darauf kommt es an, wenn man den Höhenparcours im Klettergarten des Mainau-Erlebniswaldes meistern will. Aber nicht nur am Kletterseil sind diese Eigenschaften hilfreich, auch beim Start in eine Ausbildung können sie von Vorteil sein. „Wir wollen den Jugendlichen vermitteln, worauf es in ihrer Lehre wirklich ankommt“, sagt Hubertus Hofmaier von der Bäcker-Innung Schwarzwald-Bodensee. Zusammen mit der Bäcker-Innung Tuttlingen-Rottweil und den Ausbildungsexpertinnen der Handwerkskammer hat er den Erlebnistag auf die Beine gestellt.
24 neue Lehrlinge waren dabei – unter ihnen angehende Bäcker,
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