Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat heute auf der Grünen Woche in Berlin das Markenkonzept für Genusshäuser in Oberfranken ausgezeichnet.
Die Idee, in Oberfranken so genannte Genusshäuser zu etablieren, in denen die kulinarische Vielfalt Oberfrankens erlebt werden kann und in denen regionale Lebensmittel ganz besonders in Szene gesetzt werden sollen, entstand im Verein Genussregion Oberfranken im April 2015. Hierzu wurde zunächst eine Projektentwicklungsstudie auf den Weg gebracht, um Möglichkeiten und Ansätze für die Entwicklung von Genusshäusern zu suchen und zu recherchieren. Diese Studie, so Ideengeber Handwerkskammer- Präsident Thomas Zimmer, wurde vom 1. Juni bis 30. Oktober federführend von Prof. Uta Hengelhaupt durchgeführt
Die Idee, in Oberfranken so genannte Genusshäuser zu etablieren, in denen die kulinarische Vielfalt Oberfrankens erlebt werden kann und in denen regionale Lebensmittel ganz besonders in Szene gesetzt werden sollen, entstand im Verein Genussregion Oberfranken im April 2015. Hierzu wurde zunächst eine Projektentwicklungsstudie auf den Weg gebracht, um Möglichkeiten und Ansätze für die Entwicklung von Genusshäusern zu suchen und zu recherchieren. Diese Studie, so Ideengeber Handwerkskammer- Präsident Thomas Zimmer, wurde vom 1. Juni bis 30. Oktober federführend von Prof. Uta Hengelhaupt durchgeführt
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