Der bayerische Lebensmitteleinzelhandel blickt mit Zuversicht auf das laufende Jahr. Der Handelsverband Bayern (HBE) rechnet für 2011 mit einer insgesamt stabilen Nachfrage. Vizepräsident Hans Jürgen Bönsch ist aber überzeugt, dass die Verbraucher wegen der stabilen wirtschaftlichen Lage verstärkt höherpreisige Lebensmittel kaufen werden. Bönsch: "Man gönnt sich in diesem Jahr mehr und deshalb wird der Griff zu edlen Produkten zu einem Umsatzplus führen."
2010 Umsatzverluste
Im vergangenen Jahr setzte der Lebensmitteleinzelhandel in Bayern 23,2 Mrd. Euro um. Dies ist ein Minus von rund 3 Prozent. Trotzdem könne man mit dem vergangenen Jahr "noch einigermaßen zufrieden" sein, so Bönsch. "Wir haben weder
2010 Umsatzverluste
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