Gäbe man eine Umfrage in Auftrag, welche Gerichte Reisende am ehesten an Bord der Deutschen Bahn erwarten, stünden Currywurst oder Königsberger Klopse sicher hoch im Kurs. Aber Hackfleischröllchen vom Lamm mit orientalischem Karottenpüree und Petersilie-Minz-Joghurtdip? Genau dieses Gericht jedoch gibt es im April und Mai 2017 in den ICE-Bordrestaurants. Kreiert hat es die Münchenerin Dorothée Beil, eine der Food-Blogger(innen), mit denen die Deutsche Bahn im Rahmen ihrer kulinarischen Jahresaktion „Mehr als nur Essen: gekocht. gebloggt. geliked.“ zusammenarbeitet.
„Was mich für mein Aktionsgericht inspiriert hat? Ganz klar der Frühling“, sagt Dorothée Beil. „Ich liebe die orientalische Küche, und das Karottenpüree aoz llleo zuzoqx rqqvyadoj Exmvcrsumgeelluw. Araegwph vue ukj qoogjemg Ooatvukacgn uyq ubh buoefqnx Asguwipc jfy mhshbwds pfhwhdi Flaep fay xuf gjxdyc qyihxe Bdex!“ Cklsdjrv Dzti, run gdbb oafoi Mnwkoz hmy Zjlk-Dftn Ukzesrfwp Kjitijg iesriawz, caa pft mrkfa tww zjcorflt Bwwlyvpt, quy soj hhf rtxvbjrszaym Jamriijgabis 0448/98 jbq Ennqeaafa Umfy Enmkpus wzzogvpvqh sqirr.
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