„Endlich!“, so kommentiert der Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), Guido Zeitler, den heutigen Bundestagsbeschluss zum Bundestariftreuegesetz. Lange haben NGG und die Mitgliedsgewerkschaften des Deutschen Gewerkschaftsbundes (DGB) für diesen Tag gekämpft, dass die Einhaltung eines Tarifvertrages zur Bedingung für die Vergabe öffentlicher Aufträge wird.
Zeitler: „Ich erinnere mich noch mit einigem Kopfschütteln daran, wie wir vor drei Jahren darum ringen mussten, dass ein tarifgebundenes Unternehmen nicht den Auftrag für die Bundestagskantine und das dortige Catering verloren hat, nur weil es noch kein Bundesgesetz gab, das einzuhaltende Lohnhöhen forderte.“ Der Ausschreibungsprozess sei damals aus Sicht von NGG und der Beschäftigten am Ende
Zeitler: „Ich erinnere mich noch mit einigem Kopfschütteln daran, wie wir vor drei Jahren darum ringen mussten, dass ein tarifgebundenes Unternehmen nicht den Auftrag für die Bundestagskantine und das dortige Catering verloren hat, nur weil es noch kein Bundesgesetz gab, das einzuhaltende Lohnhöhen forderte.“ Der Ausschreibungsprozess sei damals aus Sicht von NGG und der Beschäftigten am Ende
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