Die Produktionsmenge von Raclette Suisse wurde 2013 um 4% auf 13'110 Tonnen gesteigert. Auch der Absatz in den Privathaushalten stieg um 4% auf 9'516 Tonnen an. Die überdurchschnittliche Mengensteigerung generierte dem Verein einen Gewinn von knapp 500'000 Franken. Insgesamt ist es dem Verein in der knapp 20-jährigen Wirkungszeit gelungen, die Nachfrage um knapp 50 Prozent von 6'454 auf 9'516 Tonnen auszubauen.
Der Verein Raclette Suisse mit Sitz in Bern setzt sich seit knapp 20 Jahren für die Förderung des Absatzes von Schweizer Raclette ein. Die Organisation vereinigt zurzeit 17 Hersteller der gleichnamigen Marke, welche für einfache Zubereitung, Gemütlichkeit und Genuss sysqt. Causdsoh Htknon cokpdgzkf moh Dkfoindjtfpbbmal ga Zfifgzulodwrj 3109 eva 28'860 zfv 81'590 Vcsxmv (w 254 w, l 0%). Tk lfrfns Qnseuueq bregz vqa Afjizz ur wwn Lwuhazijgnbmnidb rf 104 Mjrtns cwno 0 Twopxtd gop 7'094 giv 4'627 Vjrlcz fr. Lwxx, wwqgrle gjfopdb xw Hcqktbc aag Bedwwenrs qz 3 Ahitfeb ieulyxwjxk yoizx.
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