Der Verein Raclette Suisse hat es seit dem Start seiner Aktivitäten im Jahre 1994 dank wirkungsvollen Marketingmassnahmen geschafft, die Produktionsmenge um 21 Prozent auf 10'786 Tonnen auszudehnen. Die Exporte liessen sich seit 1999 von 358 Tonnen auf 1'437 Tonnen im vergangenen Jahr erhöhen. Im Berichtsjahr verzeichnete der Verein leider aber einen Rückgang der Produktionsmenge von 8 Prozent oder 960 Tonnen.
Langfristig kontinuierliches Wachstum im Inland, aber Rekordtief 2011
Der Verein Raclette Suisse hat seine Marketingaktivitäten für den Inlandmarkt im Jahre 1994 gestartet. Vom Start der Aktivitäten des Vereins bis 2010 konnte die Produktion von Raclette Suisse® von 8'943 Tonnen auf
Langfristig kontinuierliches Wachstum im Inland, aber Rekordtief 2011
Der Verein Raclette Suisse hat seine Marketingaktivitäten für den Inlandmarkt im Jahre 1994 gestartet. Vom Start der Aktivitäten des Vereins bis 2010 konnte die Produktion von Raclette Suisse® von 8'943 Tonnen auf
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