In Zeiten von Rezession und Zukunftsängsten setzt die "BioFach 2009", die Weltleitmesse für Bio-Produkte, auf Wachstum und Optimismus. Bereits zum 20. Mal lädt bis zum 22. Februar die internationale Bio-Welt zu ihrem jährlichen Messe-Highlight ins Nürnberger Messezentrum. Nahezu 3.000 Aussteller und rund 46.000 Fachbesucher werden in den zwölf Hallen erwartet. Ein Höhepunkt der BioFach ist die Weinhalle, in der am Eröffnungstag der Internationale Bio-Weinpreis vergeben wurde. Das neue Verkostungsverfahren "PAR" von Martin Darting und eine fachkundige internationale Jury garantieren für die Qualität des Preises. Alle zur Verkostung eingestellten Bioweine werden in einem aufwändigen, mehrstufigen Prozess selektiert und nur die besten
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