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Grünes Gold der Adria

Kulinarische Dr. Tigges Studienreise nach Kroatien

(lifePR) (Kiel, )
Oliven gehören zu den ersten Kulturpflanzen der Menschheit. Schon in der Antike gestaltete der Mensch die mediterrane Natur durch deren Anbau. Eine neue Dr. Tigges Reise zum Themenjahr "Der Mensch als Gestalter seiner Umwelt" spürt daher dieser menschlichen Gestaltungskraft nach und führt zu Olivenfarmen entlang der kroatischen Küste.

Die Studienreise "Kroatien - Olivengärten an der Adria" führt die Dr. Tigges Gäste von Dubrovnik über Split nach Zagreb. Entlang der Route verkosten sie biologisch angebautes Olivenöl der Spitzenklasse und besichtigen eine Ölmühle aus dem 16. Jahrhundert. Auf der Insel Hvar erfahren die Reisenden in einem kleinen Familienbetrieb die Geheimnisse der
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