Wenn alle zwei Jahre Familie Ziesel ihre Stalltüren öffnet und ihren Gästen die Möglichkeit gibt, sich vor Ort über ihren Bio-Hof und ihre Landmetzgerei aus erster Hand zu informieren, so ist dies eine gute Mischung aus Information und Unterhaltung. Die Besonderheit des Unternehmens ist der landwirtschaftliche Familienbetrieb, der die eigene Aufzucht von Rindern, die Schlachtung, Zerlegung und Wurstherstellung aus einer Hand vereint, was inzwischen ganz selten geworden ist.
Beim Hoffest beteiligt ist auch die Holzofenbäckerei Weller und Munz Cronhütte, die neben ofenfrischen Salzkuchen, auch süße Waffeln, Dinkelstangen und viele weitere Leckereien aus dem Holzbackofen anbietet. Mit dabei ist auch der
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