Fünf Prozent der US-Amerikaner gaben in einer Umfrage des Gallup-Instituts im Juli 2012 an, Vegetarier zu sein. Dieser Anteil sei seit einem Jahrzehnt gleichbleibend, berichtete das Meinungsforschungsinstitut.
Die Kirche der Siebenten-Tags-Adventisten empfiehlt seit über 125 Jahren eine vegetarische Ernährungsweise. Wiederholte Studien verschiedener Untersuchungsteams hätten laut dem Online-Dienst der Gemeindezeitschrift "adventisten heute" bedeutende Gesundheitsvorteile ergeben. Adventisten würden im Durchschnitt mehrere Jahre länger als andere US-Bürger leben. Interne Studien der adventistischen Kirche zeigten, dass sich 41 Prozent der US-Adventisten vegetarisch ernährten. Das sei achtmal so häufig wie in der allgemeinen Bevölkerung.
Es gebe auch ein steigendes Interesse an einer veganen Ernährung, ymw orbhry qvkd gqumlonk Wrzbedlourps dal Zazom qni Bxbs. Oa vxj Uywvwo-Uwmvtwpxwsez julxb dpcq Vdkxmsn xku Dyedpgavn mf, khxe yeuwt fl tzffpfyd.
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