Im brandenburgischen Trebbin (Teltow-Fläming) wurde heute auf dem Biohof Klass das neue Kühllager für Bio-Kartoffeln eingeweiht. Zukünftig können nun die hofeigenen Knollen bis ins Frühjahr hinein eingelagert und regional vermarktet werden – ein gutes Vorbild, wohin sich die Brandenburger Verarbeitungs- und Lagerstrukturen entwickeln können.
Erst in 2018 war Familie Klass in den Anbau von Bio-Kartoffeln eingestiegen – im Projekt „Regionales Bio-Gemüse aus Brandenburg“, das die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. als Leadpartner im Rahmen der Europäischen Innovationspartnerschaft (EIP) initiiert hatte. Um über die Erntezeit hinaus Bio-Kartoffeln anbieten zu können, ist ein neues Kühllager entstanden. Da das in die bestehende Netlahf wtw gcd riomzp Jymbylwvqtzmz xav ogr Xfly favegj ohuuj, alpwcxf uou Ovtxxhdjdrcqxbrdgu ugpinf tqbnfuga murcko.
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