Führende Vertreter von ATIAD, dem Verband türkischer Unternehmer und Industrieller in Europa e.V., kamen kürzlich auf den Campus der Europäischen Fachhochschule (EUFH) in Neuss. Prof. Dr. Tanju Aygün, Studiendekan des Fachbereichs Handelsmanagement, präsentierte seine Forschungsergebnisse zum türkischen Lebensmittelhandel in Deutschland und moderierte die anschließende angeregte Diskussion zwischen Theorie und Praxis.
Die vielen kleinen türkischen Lebensmittel-Läden, auch Onkel Mehmet-Läden genannt, stehen heute vor ganz ähnlichen Problemen wie schon seit vielen Jahren die deutschen Tante Emma-Läden. Die stark gestiegene Anzahl der Lebensmittel-Discounter und ihr stetig wachsender Marktanteil setzen Onkel Mehmet immer mehr unter Druck. Hinzu kommen einige andere Probleme. So haben deutsche
Die vielen kleinen türkischen Lebensmittel-Läden, auch Onkel Mehmet-Läden genannt, stehen heute vor ganz ähnlichen Problemen wie schon seit vielen Jahren die deutschen Tante Emma-Läden. Die stark gestiegene Anzahl der Lebensmittel-Discounter und ihr stetig wachsender Marktanteil setzen Onkel Mehmet immer mehr unter Druck. Hinzu kommen einige andere Probleme. So haben deutsche
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