Traditionell beginnt nach Aschermittwoch jährlich die Fastenzeit. Aus christlicher Tradition wird bis Ostersonntag auf Genussmittel verzichtet. Dazu gehören, neben dem Essen, auch Alkohol, Zigaretten, Süßigkeiten, Kaffee - für manche sogar das Fernsehen.Die wenigsten fasten heutzutage aus religiösen Gründen. Der Großteil fastet, um abzunehmen.
Aber, und darin ist sich die Wissenschaft einig, Fasten ist zum Abnehmen wirklich ungeeignet.
Wie fastet man eigentlich?
Mittlerweile haben sich verschiedene, mehr oder weniger strenge Varianten des Fastens, etabliert. Zum Beispiel:
- Tee- und Wasserfasten: es gibt täglich 2-3 Liter Tee oder Wasser, sonst nichts
- Heilfasten nach Buchinger: minimale Nährstoffzufuhr durch Gemüsebrühe, Säfte und etwas Eiweiß sowie
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