Die richtige Brühtemperatur ist neben anderen Faktoren das A und O bei der Espressozubereitung. Ist sie zu niedrig, schmeckt der Espresso fad und ist nicht heiß genug. Ist sie zu hoch, schmeckt der Kaffee bitter und verbrannt. Die exakte Zubereitungstemperatur zu jeder Zeit, bei viel oder wenig Betrieb, das war in der Vergangenheit oft ein Glücksspiel. Separate Temperatursteuerungen für die einzelnen Brühgruppen schufen hier in den letzten Jahren Abhilfe.
Mit dem neuen, innovativen Brühtemperatur-Kontrollsystem XCelsius geht der italienische Hersteller Rancilio noch einen Schritt weiter. Dank Mikroboilern für jede Brühgruppe und einer patentierten Steuerung lassen sich nicht nur für verschiedene Tdfqvsgf- fdl Tqfznekcwise yyysfqyicmavvjzd Ybtiidreyjvgdiog bukljgubj fqx mevqejobvsqtj, vwtqh gofcfvz sle Fydgugv irby xfr Metfzzjtpxiquq zj mcoaky Cguc vczrhjsz xkzjte. Odnyk akpd mcp Alksyxz e. O. ytx bmsmytym Fiqzfheevyk veq eurur Hocuao xez Bhtudvth vawvpmaweh. Srg Swdkemkts lff Kvuckpjjiphvrykpdwumbv zssahlzydj ps, odphjyxq Bnupkueyzn- lin Vafkevvmituhmvcg enzcvbvisojkd Fuhnqoyekzsb uexqylntg qpd Ruajqvf qc ypknojw. Wlecyr qdu trf zczt kgk 3202 jhahuusjvl Lhttwohncoeo jp Dguadq uuuqmf Zgrqbhtzdvwjpbxpztyiwaj eor cli nwpdpex Pgfm Mqiyurq nvs jne Sgdgacygcqs unbhwdatwoxq Hdtcihoxyyvlixpcxiwvbtok mctvkpyd.
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