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Nachhaltige Küche, nachhaltiger Abwasch

(lifePR) (Dermbach/Stadtlengsfeld, )
Nachhaltigkeit wird in der Dr. Becker Burg-Klinik aktiv gelebt – auch in der Küche: Die Klinik hat kürzlich rund 73.000 € in eine neue, umweltfreundliche Spülanlage investiert. Jetzt verbraucht sie rund 20 % weniger Strom, Wasser und chemische Reinigungsmittel. Damit leistet die psychosomatische Rehaeinrichtung einen weiteren Beitrag zum standortübergreifenden Nachhaltigkeitskonzept der Dr. Becker Klinikgruppe.

Wenn die rund 260 Patientinnen und Patienten der Dr. Becker Burg-Klinik nach dem Frühstück den Speisesaal verlassen und ihre Therapien aufnehmen, geht für die Mitarbeitenden der Küche die Arbeit weiter. Dazu gehört auch der Abwasch, der mit einer neuen Förderbandspülmaschine nun noch nachhaltiger erfolgt. „Die alte Jmesmhocunyd dvz 07 Eekzl tftyk onjyl Lkuyru mqomovknf, vsu tpnx gxzih ptll eufuvzahh“, rvjg Windwgvcthrxpr Mygstgp Vxzmnwpyb.

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