Paul van Wijk (r.), Managing Director des Dolce Munich Unterschleissheim, und Prof. Dr. Josef Schädler (l.), Direktor der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan, unterzeichneten im Oktober Liefer- und Kooperationsvereinbarungen. Die Traditionsbrauerei wird das Hotel und Resort im Münchner Norden, das mit 255 Zimmern und Suiten im April 2010 seine Pforten öffnen wird, zukünftig mit der breiten Palette seiner Bierspezialitäten, Soft Drinks und Bayerischen Schmankerln beliefern. Die Vereinbarungen beziehen sich auch auf das bereits in Betrieb befindliche Veranstaltungs- und Kongresshaus Dolce BallhausForum. Beide Locations bieten über 4.700 Quadratmeter Event-Fläche. Bei der Unterzeichnung betonte Paul van Wijk: "Heute haben sich zwei Spezialisten in Sachen
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