Von Bad Nauheim nach New York? Für die Teilnehmer eines außerordentlichen Dîner Amical der Chaîne des Rôtisseurs, Bailliage Hessen, war dies kein Problem! Im Hotel Dolce Bad Nauheim erlebten sie das Big Apple-Feeling sowohl optisch als auch kulinarisch und kulturell. Michel Prokop, Hoteldirektor und Vice Chancelier Argentier du Bailliage Hessen, und sein Team boten den verwöhnten Gaumen Einzigartiges. Reinhard Schmidbauer (Restaurantleiter), Andreas Erber (Director of Operations), Wolfgang Prost (Küchenchef) sowie das Service-Team, das ausschließlich aus Auszubildenden bestand, ließen keinen Zweifel daran, dass auch in Bad Nauheims im hoteleigenen Jugendstil-Theater durchaus Weltstadt-Flair zu erleben ist.
Nach dem Champagner-Empfang wurden die 65
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