Das Verbot, Bioeier für den Handel zu färben, verursachte im letzten Jahr bei vielen Verbrauchern verständnisloses Kopfschütteln. Das Verbot, das übrigens nur in Deutschland so buchstabengetreu umgesetzt wurde, kam zustande, da in der überarbeiteten EU-Verordnung die Farben zum Bioeier färben schlicht vergessen wurden. Den Amtsschimmel beeindruckte es auch nicht, dass bereits seit Jahren Bioeier mit den nun beanstandeten Farben, die nur in der EU-Bio-VO fehlten, gefärbt wurden.
Dank des Einsatzes des damaligen Landwirtschaftsministers Horst Seehofer und dem
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