Die Industrialisierung der Landwirtschaft unter dem Slogan "wachsen oder weichen" die für ein zahlreiches Höfesterben sorgt, hat nun auch die Biobauern erreicht. Bisher konnten ökologisch wirtschaftende Landwirte aufgrund ihrer Spezialisierung und der dadurch erzielten höheren Preise für ihre Produkte auch in kleinen und familiären Strukturen überleben. Nun wird es zunehmend eng für diese Familienbetriebe. Jüngstes Beispiel sind die Pläne der Agrar GmbH Gollwitz, die in zwei neuen Stallanlagen die Aufstallung von 60.000 Biolegehennen plant.
Walter Höhne, Vorstand der Biohennen AG, kritisiert an derartigen Großanlagen zwei Dinge: "Auch wenn die Herdengrößen die EU-Bio-Verordnung nicht überschreiten birgt die Nähe der Herden
Walter Höhne, Vorstand der Biohennen AG, kritisiert an derartigen Großanlagen zwei Dinge: "Auch wenn die Herdengrößen die EU-Bio-Verordnung nicht überschreiten birgt die Nähe der Herden
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