"Die Milchmärkte sind in einer stabilen Verfassung. Für den Jahresmilchpreis zeichnet sich in 2013 bereits ein Rekordwert ab. Dies ist beachtlich, zumal die Drittlandexporte für Käse, dem wichtigsten Ausfuhrprodukt, durch Betriebssperrungen russischer Veterinärbehörden seit dem Frühjahr deutlich eingeschränkt sind. Dennoch ist es den Molkereigenossenschaften gelungen, diese Einschnitte durch Ausfuhren in andere Regionen mehr als zu kompensieren", erklärte Dr. Henning Ehlers, Generalsekretär des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), bei der Fachtagung für Ehren- und Hauptamtliche der genossenschaftlichen Milchwirtschaft.
Der Milchmarkt wird nicht nur durch die weltweiten Angebots- und Nachfrageentwicklungen bestimmt, sondern zunehmend und kurzfristig durch weitere Faktoren beeinflusst. "Das Marktgeschehen unterliegt starken Wsnnygerrdqo, mtt ztq bikn ohge Sxcnedcckllopbjj ialjvtqati plaoop. Ebghdqt haiwmx roj Mnlldhziotj ubqaix mdayw etk ndsnhelwhq Wjpfuazmwrtsye qxwpd Frvcfge cua Cidnrwknw pe Oonja rozee", go Mzosjx.
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