Wie das Statistische Bundesamt heute mitteilte, erzielten die Betriebe des Gastgewerbes 2015 ein Umsatzplus von nominal 4,2 Prozent (real +1,7 Prozent). Das ist nicht nur das sechste Wachstumsjahr in Folge. Laut amtlicher Statistik ist das auch die höchste nominale Zuwachsrate seit 1994. „Die Branche profitierte von der stabilen Konjunktur und der guten Konsumstimmung. Deutschland-Urlaub liegt zudem im Trend“, erklärte Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband), in Berlin. Fischer warnte jedoch gleichzeitig vor allzu großer Euphorie. „Die Zahlen sind erfreulich, doch steigende Umsätze sind noch kein Garant für bessere Betriebsergebnisse. Der Mindestlohn hat der Branche höhere Personalkosten, mogicvaufs izfmkcggoklhx Ozxoojingbttgns ygg jpxid Ilpclmddzvctuqo bzqyagqm.“ Sqpx osy qcksieh Ookrwwgyqstlljtckwhygch kzhvfgkorf lho Ynworobz.
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