Während der Biermarkt in Deutschland in den vergangenen drei Jahren stabil geblieben ist, war die weltweite Bierproduktion 2016 erneut rückläufig. Gegenüber dem Vorjahr sank die weltweit produzierte Biermenge um 0,2 Prozent bzw. 3,5 Millionen Hektoliter auf insgesamt 1,96 Milliarden Hektoliter. Dies geht aus dem jährlich erscheinenden „Barth-Bericht Hopfen“ des gleichnamigen Hopfen-Handelshauses mit Sitz in Nürnberg hervor, der nun veröffentlicht wurde.
Deutschland liegt mit seinen rund 1.400 Brauereien und einer Gesamtproduktion von rund 95 Millionen Hektolitern weiter an der Spitze Europas. Auf dem zweiten und dritten Platz folgen Russland mit 78 Millionen und Großbritannien mit 44 Millionen Hektolitern.
Weltweit rangiert die
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