Lecker und schmackhaft essen und dabei Herz und Gefäßen etwas Gutes tun - was vielen Menschen besonders während der Weihnachtsfeiertage oft aussichtslos erscheint, gelingt ganz leicht und mit viel Genuss mit der Mittelmeerküche. Dazu gibt die Deutsche Herzstiftung einen Wandkalender "Mittelmeerküche 2013" mit einer Sammlung von 70 Rezepten aus der gesundheitsfördernden Mittelmeerküche heraus. Der Kalender macht Appetit auf diese herzgesunde und kulinarisch reizvolle Ernährung und regt zum Nachkochen an.
Die traditionelle Mittelmeerküche - mit viel Gemüse und Obst, Olivenöl und reichlich Fisch, aber wenig Fleisch - ist eine der gesündesten Küchen der Welt. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass sie
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