Wie können wir eine Landwirtschaft betreiben, die unsere Ressourcen schont und uns gleichzeitig hochwertige Lebensmittel liefert? Wie harmonisch miteinander leben und arbeiten und die Balance zwischen Geben und Nehmen wahren? Und was tun, wenn wir doch mal aus dem Gleichgewicht geraten? Diese und weitere Fragen stellen wir in der Herbst-Ausgabe des Demeter Journals und begleiten zudem inhaltlich die online Spa-Wochen unserer Hersteller:innen. Ab September liegt das Magazin in vielen Bio- und Hofläden aus.
Folgendes und mehr erwartet die Leser:innen im neuen Demeter Journal:
So harmonisch wie die Hofübergabe an die nächste Generation wie bei den Steigmillers verlief, klappt es wohl
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