„Die Milch macht’s“ gilt heute längst nicht mehr für alle, denn immer mehr Verbraucher:innen setzen inzwischen auf Alternativprodukte wie Soja-, Hafer-, Mandel- und Reisdrinks. Dennoch: Gute Milch und Milchprodukte sind nicht nur lecker, sondern können auch nachhaltig sein. Und längst nicht jede Kuh ist ein sogenannter Klimakiller – mit dem richtigen Futter kann sie gar zur Klimaschützerin werden.
So richtig gefeiert wird die Kuh am Weltmilchtag 2022 hierzulande nicht, denn sie gilt heute vielen als Klimakillerin und Nahrungskonkurrentin. Das liegt zum einen daran, dass sie als Wiederkäuerin bei der Verdauung Methan ausstößt und dass für sie oft riesige Mengen an Vbhdtzrywsa qyk xmwalyk wmtcdkibfe qbcdsj.
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