Die DeutscheBack GmbH & Co. KG stellt eine neue Produktserie TopSweet für Siedegebäck und Brandmassenmix vor. Die Premixe zielen darauf ab, bei der Herstellung von Feinbackwaren die Auswahl an Rohstoffen zu vereinfachen und dabei eine Vielfalt an hochwertigen süßen Produkten zu fertigen. TopSweet Berliner 12,5% und TopSweet Brandmassenmix sorgen dafür, dass süße Gebäckspezialitäten noch frischer und saftiger werden.
Süße Backwaren sind ein variantenreicher und beliebter Klassiker auf der ganzen Welt. Kunden wünschen sich ein abwechslungsreiches Sortiment an Feingebäcken aus vielen unterschiedlichen Zutaten. Um Logistikkosten zu sparen und die Lagerhaltung zu vereinheitlichen, müssen Bäckereien Rohstoffe jedoch in großen Mengen einkaufen.
Süße Backwaren sind ein variantenreicher und beliebter Klassiker auf der ganzen Welt. Kunden wünschen sich ein abwechslungsreiches Sortiment an Feingebäcken aus vielen unterschiedlichen Zutaten. Um Logistikkosten zu sparen und die Lagerhaltung zu vereinheitlichen, müssen Bäckereien Rohstoffe jedoch in großen Mengen einkaufen.
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